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农场情浓 体验台湾田园生活

我真佩服台湾人的豁达。他们甘愿放弃城市人的大屋名车,带毕生的积蓄过上“带月荷锄归”的农耕生活。在青山绿水的环抱间,这些农场主人开拓了更广的天地,找到了结伴终生的安乐窝。跟农夫们采摘巨峰葡萄;坐在云端里品尝自己培植的咖啡;还有夜赏萤火虫、捉蟾蜍……陶渊明式的田园生活,散发台湾人淡淡的“农”情。

在仙湖农场,可以体验不一样的农家生活

在仙湖农场,可以体验不一样的农家生活 程惠敏摄

  绿盈牧场牛牛安乐窝

  话说农场主人爸爸颜爷爷,性格象头霸气的天牛,小时候他家里养了一头黄牛,由于每天要牵牛吃草,让他没得去玩,甚至好好求学去,所以,他讨厌牛。主人妈妈颜奶奶却象只可爱的蜗牛,她家里靠一头强壮的水牛养活了全家。童年中最美好的事就是跟父亲坐牛车跑遍山头,所以,她喜欢牛。

  当牛郎遇上牛女

  有一天,在牛的牵引下,割草喂牛的她遇见了牵牛吃草的他,这一见,让他们认识彼此,情定终生。从小听父母亲童年往事长大的颜先生,对牛也产生特殊情感。小小年纪的他,便梦想长大之后,拥有一座属于自己的牧场。求学时,有机会接触国外的酪农产业,在父母的支持下,便开始建构自己心中充满快乐、分享的牧场乐园。

  不过,对于一个单纯的农家,一个牧场的成立其实在经济上是有相当大的压力。从购买土地、牛只及专业用的设备等等无不耗费大笔资金,初期也只能辛苦经营,刚起步时,颜爷爷及颜奶奶为了帮儿子颜先生的牧场降低经营成本,还经常趁农闲开农用搬运车,到处收集牧草。一天一天,农场靠一家人的力量,走到了今天的成绩。

  亲亲乳牛

  来到绿盈,你会无时无刻感到牛的魅力。占约三公顷的农地,目前饲养泌乳牛108头、干乳牛16头、女牛88头。在大草原,你可以近距离接触牛牛,试试喂牛仔喝奶的滋味,那天主人还特意让我们步入大草原,看大乳牛在我们面前奔来,虽不至于斗牛的刺激场面,但也叫我们相当兴奋。在农场的生产区,会有牛姐姐为你讲解乳牛哺乳的过程,你也可以一尝挤奶的感觉。在观景餐厅,不能错过用新鲜牛奶做汤底的肥牛火锅和各式冰淇淋;最后记得到主题商店购买一系列以牛为主题的商品,由饼干、糖果、到蛋糕等等,一起把牛牛带回家。

除了亲亲乳牛,农场内还有不少“搞鬼”的装置艺术 程惠敏摄

除了亲亲乳牛,农场内还有不少“搞鬼”的装置艺术 程惠敏摄

农场占地三公顷,约有200多头乳牛,一于与牛牛近距离接触 程惠敏摄

农场占地三公顷,约有200多头乳牛,一于与牛牛近距离接触 程惠敏摄

  1. 农场占地三公顷,约有200多头乳牛,一于与牛牛近距离接触 ╱ 2. 除了亲亲乳牛,农场内还有不少“搞鬼”的装置艺术 ╱ 3. 特色窝夫不要错过 ╱ 4. 芒果牛奶雪糕 ╱ 5. 用上新鲜牛奶做的火锅

  地址:嘉义县中埔乡盐馆村4邻2-3号

  电话:(05)253 8505

  交通:台湾高铁至嘉义站,转计程车前往

  真正的动物农庄

  记得英国作家乔治。欧威尔(George Orwell)写过一本《动物农庄》,一群以猪为首的动物起来革命,颠覆农庄主人锺斯先生,不再让他剥削动物们的劳力所得。但结果以猪为首的领导,还是用以前农庄主人钟斯的管理方式对待其他的小动物……

  人与动物本一家

  虽然这只是一个政治寓言的小说,但不得不让人想到,动物与人就只有对立关系吗?来到新竹县的绿生态农场,我敢保证这里绝对是理想的动物庄园。

  农场创办人李明益与吕素芬夫妇,本身就很喜欢动物,也常常到世界各地的动物园和世界博览会旅游观摩,他们总觉得传统式的动物园和人们之间总有很大的距离。动物离开原本居住的大自然,住在冷冰冰的铁笼裡,也感觉并不快乐。于是,他们立志投入毕生的积蓄和心力,希望在台湾建造一所动植物和人们能亲近和谐共处的快乐园地——绿世界生态广场。

  绿生态依照原有地形设计,农场分为天鹅湖、生物多样性探索区、大探奇区、鸟类生态公园、蝴蝶生态公园、水生植物公园六大主题公园。采取了完全跳脱传统的开放式设计,动物不单拥有舒适的天然环境,可以自由奔跑、嬉戏、觅食,人与动物们也象朋友一样近距离接触,动物不再困于冰冷拘束的铁笼世界,而且每天有超丰盛美味的水果大餐。

  草泥马的真面目

  在生物多样性探索区,踏进其中,立即雷电交加,以为暴雨即将来临,原来是为了模拟雨林环境,让树懒能自由趴走其中。来自南美的羊驼(俗称草泥马),则徜徉在大草原上尽情享受自己的草原世界;不过我最喜欢的还是鸟类生态公园,整个园区的鸟类能任意飞翔,黑头罩小金刚、灰冠僧帽鸟、大巨嘴鸟……就在树顶或地上觅食,自由自在地过生活。

名副其实的草泥马,俗称羊驼,来自南美

名副其实的草泥马,俗称羊驼,来自南美

  提提你,绿世界的丛林景观男厕所也是风景之一,皆因厕所与大自然配合而建,完全贯彻了与大自然融为一体的宗旨。

  地址:314新竹县北埔乡大湖村7邻20号

  电话:(03)580 1000

  交通:从台北乘高铁至新竹站,再转乘计程车(程惠敏╱文)

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该日志由 agrisky 于2014年08月08日发表在 典型案例 分类下, 你可以发表评论,并在保留原文地址及作者的情况下引用到你的网站或博客。
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