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2015第四届新疆(昌吉)菊花节

菊花生在文明古老的华夏,据文献记载已历三千余年。在光辉灿烂的中华文明史上,菊花与人们的生产、生活和文化结下了不解之缘。远在西周时代,《礼记》一书记述:“鸿雁来……,鞠(菊)有黄华”。即以菊花的生态现象,反映气候变化的规律。其后,《礼记》记载“季秋之月,鞠(菊)有黄华”是以菊花在最后一个月开放指示月令。战国时的诗人屈原的《离骚》中有“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋之落英”的名句,歌颂菊花秉性高雅,不同凡响,是菊花和民族文化结缘之始。

菊花至秦汉时代,已开始作饮食菜用,据古书所云,秦代咸阳曾有过较大规模的菊花交易市场。汉代《神农本草经》则改进了“菊服之轻身耐老”的药用功能。《西京杂记》载:“菊花舒时,并采茎叶,杂黍米酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒。”当时,称这种酒为“长寿酒”,人们饮用并流为习俗。

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该日志由 agrisky 于2015年10月09日发表在 农业嘉年华 分类下,
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