第十章 核心示范园建设发展规划
10.1 发展现状
核心示范园范围包括店埠镇全部和孙受镇、院上镇、夏格庄镇的一部分,共计116个行政村,总面积165平方公里,耕地面积约20万亩。
10.1.1 栽种类型多样、农村经济发达
店埠镇位于莱西城区西南30公里,总面积107.5平方公里,辖66个行政村,人口5.7万。2010年,店埠镇农业增加值58187万元,农民人均纯收入10163元,均居全市之首。2010年耕地面积8.8万亩,作物总播种面积19.97万亩,其中粮食播种面积8.87万亩,经济作物播种面积11.10万亩。蔬菜产业是优势主导产业,播种面积11.72万亩,占全市蔬菜面积58.7%,蔬菜总产量51.48万吨,占全市的45.2%。畜牧业也比较发达,大牲畜存栏量5.86万头,肉类总产量6211吨,奶类产量20144吨,蛋类产量2324吨。
此外,核心示范园还包括孙受镇17个村,人口约1万人,耕地面积1.6万亩,其中粮田面积1.2万亩,果园2346亩,粮食总产5820吨,农村经济总收入34455万元。
夏格庄镇33个村。共1860人,耕地面积51750亩,其中粮田面积约47050亩,花生种植面积约12500亩;种植蔬菜种类主要有白菜、萝卜、胡萝卜等,种植面积约14000亩;养殖畜类主要是奶牛、鸡等,养牛场共有18个,其中包括1个奶牛良种场,养鸡场有20个,包括2个九联肉鸡场;林业方面,有一育苗基地位于夏南庄,育有红枫约1000亩。
该区域地理位置优越,南与即墨市刘家庄、移风店、七岌3镇的现代农业示范园接壤,西域平度市南村、仁兆现代农业示范园呼应。东临新修的209省道,西有贯通南部的南城线直通即墨,中有躬崔路直通204线,北有大沽路,直通平度。交通优势明显。
现代农业发展水平较高。粮油生产从播种到收割已经全面实现机械化。蔬菜播种、地膜覆盖、节水灌溉等基本实现机械化、设施化。店埠镇多水塘、机井、沟渠等水源,形成地表水灌溉系统。
10.1.2 已初步形成农产品加工产业集群
核心示范园已经形成“生产、流通、加工、销售”产业链条。蔬菜专业合作社54家。镇内青岛东庄头蔬菜批发市场是全国最大的村办产地蔬菜批发市场,占地480亩,拥有2万平方米的玻璃钢交易大棚,蔬菜储藏库容总量6万吨。装有电子显示大屏幕和电子结算系统,信息系统与国家农业部、内贸局信息中心联网。年市场蔬菜交易量15.6亿公斤,交易额15.8亿元。蔬菜远销国内外。镇内以蔬菜、果品、坚果加工为主的食品加工中外企业50多家,食品加工业的年产值占工业总产值的接近80%。
10.1.3 核心示范园历史文化深厚
核心示范园经历了从新石器时代的“莱夷文化阶段”,夏商周三代时期的“莱古国文化阶段”、“即墨古城文化阶段”,以及秦统一之后的“封建文化阶段”,直至近代、,历史文化悠久,农耕文化底蕴深厚。 这里还是“沽水系”的古文化古城古国的组成部分,古之扶桑仙境所指之地。古代重要的军事要塞。
非物质遗产丰富,民俗文化多样。非物质遗产切语语言文化、神话传说、雕刻葫芦、螳螂拳、大鼓书、木偶戏、砖雕、果模、花棍、吕剧、木刻等。文化活动主要包括民间戏曲表演,“莱西秧歌”表演,莱西饮食礼仪、婚丧嫁娶、民间游艺的展示,庄户剧团、企业文化等基层文艺团队的扶持,全民读书节、月湖文化艺术节、民间工艺美术品展等。
历史遗存较多。主要包括承兴寺、抗日纪念碑、李丹伯先生纪念碑、8棵古树、王家横岭古墓葬、王氏家庙、旧人文胜地、花园头王氏墓地等。
10.1.4 生态旅游资源特色突出
核心示范园河流生态资源丰富,是大沽河、小沽河和五沽河三河汇流之地,大沽河和小沽河汇流后形成双河汇,蕴含着河流湿地、湖文化公园诸生态旅游资源。
农业旅游资源丰富,孙受镇已经建设山后有机韭菜庄园,为游客提供新的休闲与美食佳处,店埠镇热带水果观光园也开园接客。农业生产资源种类繁多,淳朴、温暖、简单的农村生活氛围,良好的生态环境等资源特色十分突出。
10.2 功能定位和空间布局
10.2.1 功能定位
1、示范引领功能
在核心示范园不断吸引和应用国内外先进适用的农业高新技术成果,进行试验示范、通过各种形式的参观学习、技术培训等手段,把新品种新技术传播到莱西全市,乃至半岛地区。引领莱西国家示范区现代农业发展。
2、产业孵化功能
通过核心示范园的建设,为大专院校、科研院所、高新技术企业和科技特派员、等提供一个技术创新的平台,不断孵化出一批现代农业高科技成果及科技产业,推进莱西现代农业示范区的产业优化升级。
3、精品生产功能
作为国家现代农业示范核心示范园,依靠先进的设施手段、科技水平以及人才队伍等优势,首先瞄准国外市场、城市消费市场,进行优质、安全农产品生产。培育和建设一批绿色和有机农产品基地,为莱西现代农业示范区提供精品生产的技术经验。
4、会展培训功能
以核心示范园为平台,通过理论与现场实际相结合,对农技干部、农民、青少年等开展农业科技知识的培训活动,开展观摩会和论坛会等会展活动,扩大核心区技术辐射面和影响力,逐渐把店埠建成全国知名的农业高新技术人才培训基地和区域性农业会展中心。
5、科普观光功能
通过核心示范园农业高新技术的展示示范,配之以农业博览、农业游乐、农事参与、特色餐饮、休闲体验等项目的设计和园林化布局,形成融科学性、艺术性、文化性、趣味性于一体,天人合一的观光休闲景点,为居民、青少年和外来游客提供观光、休闲、科普和娱乐的良好空间,拓展核心区的服务功能,扩大经营范围,增加农民收入渠道。
10.2.2 空间布局
核心示范园拟按照政府引导、企业主导、农民参与的原则,通过招商引资,引进工商资本企业,按照工业理念,采用龙头企业+合作社+农户的经营模式进行运转。政府部门主要负责水、电、路、渠、绿化、通讯等基础设施建设。政府各相关部门整合农业综合开发、水利工程建设、绿化工程、乡村道路建设、新增千亿斤粮食等各类涉农资金,集中投放到示范园,集中打造高标准示范亮点。
核心示范园拟重点建设“一带、两心、六个功能区”。
1、一带
大沽河休闲农旅产业发展带。通过建设大沽河创意农业组团、大小沽河三角洲休闲观光组团、大沽河滨河景观廊道、大沽河私家农场组团,以休闲别墅、小型葡萄酒庄、商务酒店、观光采摘、休闲度假为重点,积极发展休闲观光旅游产业,建设成为集休闲、观光、度假、商务等为一体的超越农业的休闲农旅产业带。
2、两心
青岛•店埠国际农产品交易中心:即在原有东庄头蔬菜批发市场基础上,进行设计改造,引进国际化管理团队及投资商,借鉴国内外先进的管理理念,利用目前最尖端云计算机技术,实现产品全球定价的一个大型农产品交易市场。
店埠硅谷农业科研孵化中心:主要是以满足市场需求为导向,以主导产业和产品发展为目标,引进国内外涉农科研院校,探索建立以企业为主体、政府政策扶持、科研机构技术入股、合作社组织农民参与的新型农业研发机构,建设集科技研发、产品更新、良种繁育、科技服务、技术培训为一体的农业科研中心。
3、六个功能区
按照核心示范园主导产业发展,将核心区分为优质粮油生产功能区、设施蔬菜高效生产功能区、标准化水果生产功能区、生态养殖功能区、休闲观光功能区、农产品加工物流园区6个功能区。
优质粮油生产功能区:主要生产优质小麦、玉米、花生,主要覆盖店埠东部、夏格庄东南部。为莱西甚至山东地区的粮油生产起到示范的作用。
设施蔬菜高效生产功能区:店埠镇南部、西部及孙受镇沿S209线区域。该区域为蔬菜种植优势区域,主要是店埠胡萝卜、白萝卜、香芋及孙受黄瓜、韭菜等,已获得店埠胡萝卜等地理标志以及孙受有机韭菜等。
标准化水果生产功能区:主要推广设施葡萄优良品种、先进的生产技术。
生态养殖功能区:主要在夏格庄东北部等,以奶牛养殖、养鸡业为优势产业。
休闲观光功能区:位于孙受镇西部沿大沽河至店埠镇西部,以沽河汇、采摘观光园、创意农业园、私家农场为主的休闲观光示范区。
农产品加工物流园区:依托核心区多种农产品产地资源优势,以东庄头为核心,发展农产品现代物流业、农产品加工业,占地3000亩,具备食品研发、生产、加工、销售、流通等功能的园区。
10.3 发展目标
通过农业结构优化升级形成蔬菜、粮油、果品、畜牧、农产品加工物流和农业生态旅游休闲观光七个产业为主导的现代农业产业体系;加强农田基础建设力度和科技投入强度,提高核心示范园农业的产出效益;进一步完善发展第二、三产业,形成一、二、三次产业联动机制,带动农民增收;把核心示范园建成绿色蔬菜生产供应基地、农产品加工物流产业集聚区,都市型现代农业先导区、农村经济发展方式转变的示范区,引领莱西现代农业示范区快速发展。
2、具体目标
(1)到2015年和2020年蔬菜种植面积稳定在14万亩。
(2)到2015年和2020年粮油播种面积稳定在5万亩,包括4万亩粮食和1万亩花生。
(3)到2015年和2020年果园面积稳定在1万亩。
(4)到2015年和2020年,实现畜牧业标准化生产,推进现代畜牧业发展进程。建设1处年出栏优质商品猪5万头的现代化养猪场、2处年出栏200万只的现代化肉鸡养殖场、3处存栏1000头的现代化奶牛养殖场等。
(5)到2020年,核心示范园引入100家以农产品加工为主的食品加工业,实现年销售收入15亿元,年利润4亿元。农产品加工业发展水平成为国内领先水准。到2015年和2020年,完成农业交易市场、运输业、仓储业等农产品物流体系建设。建设1个农资交易市场、1个农产品国际交易中心、1个农产品现代物流园、11个交通运输中转服务站。
(6)到2015年和2020年,建成沽河汇、农业生态教育园、耕读园、十一个采摘观光园等景点,促进休闲观光农业的大发展。
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10.4 重点建设内容
10.4.1 种植业重点建设项目
1、种植业重点项目
重点建设12个种植示范园区,对产品质量和设施条件要求较高,应具备农资存放、集约化育苗、标准化生产、产品检测、采后商品化处理等功能。产品生产符合国家或行业标准,可通过无公害和绿色产品论证。
表10-1重点建设项目 |
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镇别 |
项目名称 |
规模(亩) |
作物种类 |
项目建设地点 |
店埠 |
高科技农业示范园区 |
2000 |
胡萝卜、青萝卜、包萝卜 |
天井山、毛家山后等村 |
高效胡萝卜种植 示范区 |
30000 |
胡萝卜 |
李仙庄、鲍家庄、徐林庄、前屯、后屯、狼埠、前朴木、程家等村 |
|
高标准冬暖棚设施蔬菜示范园区 |
1000 |
西红柿等 |
后水口、前沙湾庄等村 |
|
春暖棚设施蔬菜示范园区 |
10000 |
西红柿、黄瓜、胡萝卜等 |
渚州、由格庄、横岭、小里等村 |
|
大蒜示范园区 |
10000 |
大蒜 |
前水口、前张管寨、前水口、后水口、王福庄、前沙湾庄、后沙湾庄等村 |
|
香芋示范园区 |
10000 |
香芋 |
王福庄、前张管寨、后张管寨、寨西头、前沙湾庄、后沙湾庄等 |
|
大姜示范园区 |
5000 |
大姜 |
栖凤台、韩家汇、前张管寨、后张管寨、后水口等村 |
|
蔬菜良种苗木繁育中心 |
1000 |
西红柿、胡萝卜 |
东庄头 |
|
夏格庄 |
高产萝卜示范园区 |
5000 |
萝卜 |
杜疃、钓鱼台、新疃、大宅科、崔庄等村 |
高产粮油示范园区 |
20000 |
小麦、玉米、花生 |
沙岭庄、李虎庄、宁家庄、于家庄、小李疃、大李疃、马福庄等 |
|
孙受 |
设施黄瓜示范园区 |
5000 |
黄瓜 |
迟家庄、芦家庄、江家庄、西张家寨子等 |
设施韭菜示范园区 |
10000 |
韭菜 |
董家山后、巨家山后、二甲刁家庄等村 |
2、配套设施
相关配套主要包括水电路等基础设施配套。道路主要包括园区交通性道路、生产性道路。交通性道路分为主干道和次干道,主干路宽8米,次干道宽6米。生产性道路宽4米。
给水系统:水源主要来自大沽河灌溉系统,灌溉方式喷灌。排水系统:排水标准10年。雨污水分流制,即雨水排放系统和污水排放和处理系统。污水排放和处理系统:主要包括排水管渠、污水处理站。经处理后的污水水质要达到现行的国家标准《农田灌溉用水水质标准》的有关规定。温室周边布设排水沟,排水沟沿道路走向布设。温室灌溉系统,大面积温室(群)配备中央水处理系统,采用微灌方式,管道压力100kpa,喷头工作压力在200-300kpa。
电力接入10kv的高压线路和配备适当数量变电室,供电电力负荷等级为三级,配置自备电源。
技术配套温室供暖系统,宜采用集中热水锅炉方式;其他相关设施等。
10.4.2 生态养殖项目
核心示范园发展畜牧养殖,旨在与种植业形成生态链,配套建设大中型沼气工程和沼渣沼液综合利用工程,产品全部用于种植业,形成循环体系。为种植业的生产提供有机肥。莱西市畜牧业发展重点是品牌创建和特色产业培育,总占地2000亩。
1、工厂化养猪业
规划建设1处年出栏5万头优质商品猪养殖场,场区占地面积400亩。
2、现代化养鸡场
养鸡场:规划建设2处现代化肉鸡养殖场,每个场年出栏200万只优质商品鸡;建设2处蛋鸡养殖场,蛋鸡存栏5万只。
3、标准化养牛业
规划建设3处存栏1000头标准化奶牛养殖场,配套数字化智能信息系统,建设养殖区、管理区、检测观察区、牛舍、运动场、青贮池、沼气池。
4、特种养殖业
主要建设内容包括狐狸特种养殖、养羊业等,结合当地现有养殖情况进行迁移、标准化生产。
5、配套设施。配套建设道路、供水、排水、电力、绿化等基础设施。
10.4.3 农产品加工、物流业建设内容
1、农产品物流业
以东庄头农业交易市场、仓储中心为建设重点,配备若干个服务中转站。农业交易市场包括农资交易市场和农产品交易市场,服务中转站设置在种植标准园内部,起到食宿、办公、装载、卸载等功能的服务中心。仓储中心主要包括冷链运输中心、信息服务中心等。冷链中心主要建设内容包括冷藏储存、冷藏运输、冷藏加工、低温配送中心及相关生产设备等。信息服务中心主要提供国内外农产品供需信息及果蔬储存相关供求信息。
(1)店埠镇东庄头物流园
东庄头村,蔬菜市场特色村,拥有占地480亩的青岛东庄头蔬菜批发市场和占地1100亩的东庄头食品工业园,目前正以依托市场向南规划发展占地1000亩的店埠农资物流园和占地2000亩的店埠农产品物流园,把东庄头蔬菜批发市场打造成“山东半岛城市群农产品物流中心和东北亚农产品集散地”。
店埠镇东庄头物流园位于东庄头村,物流园的主要建设内容包括综合服务区、会展区、交易区、物流区等。交易区按产品类型进行分区。
(2)国际农产品交易中心
项目规划占地2000亩-3000亩,以培育、集批发交易、国际贸易、物流加工配送、涉农会展和综合服务为一体的,现代化的大型综合性国际优质农产品流通园区。
(3)农资交易市场
店埠镇现状农资交易市场占地480亩,位于东庄头食品工业园附近,新规划的农资交易市场在原址上改建,规范经营、整治经营环境。
2、农产品加工业
(1)食品研究与开发中心
为了提升店埠镇食品加工业行业水平,建设食品加工业的品牌,增强食品加工业国内外的核心竞争力和影响力。同时,为了延长食品加工业的产业链条及充分发挥店埠镇的资源优势,建立食品研究与开发中心。
食品研究与开发中心包括加工食品质量检测中心、信息中心、新产品研发中心等部分。占地规模100亩。
加工食品质量检测中心包括研究生培养基地和博士后流动站、食品及食品添加剂安全性评价中心、食品质量技术提升服务中心、市场及发展规划部等。
信息中心主要是为食品加工业企业提供国内外关于食品加工业的产品信息、市场动态、先进理念和技术、生产设备供求信息等服务的机构。
新产品研发中心,依托当地农业资源品类丰富和品质优良的优势,根据市场需求,培育和研发新品种。新产品研发中心包括胡萝卜系列功能食品研发实验室、果品系列功能产品研发实验室、蔬菜类系列功能产品研发实验室。
(2)胡萝卜加工厂
项目位于店埠镇东庄头食品加工业园区,主要生产胡萝卜汁、胡萝卜颗粒面、天然胡萝卜素、脱水胡萝卜等产品,年加工能力5万吨。
(3)大蒜加工厂
①调味品项目,建立1个以蒜为原料的调味品加工厂,主要生产蒜汁、蒜粉为主的调味品。
②蒜素生产项目,采用先进的生物技术对新鲜大蒜进行高度浓缩精炼提纯而成的一种提取物——提高大蒜功能成分的含量。总占地20亩。
(4)果蔬加工类项目
①果汁加工项目
依托本地甜瓜、苹果生产优势,建立甜瓜汁、苹果汁加工厂。主要生产甜瓜汁、苹果汁,年加工能力1万吨。
②脱水果蔬生产项目
建立一个年加工能力20万吨脱水果蔬菜生产项目,加工蔬菜品种芋头、大蒜、生姜、萝卜、土豆、菠菜、白菜、苹果等。
③蔬菜腌制品加工生产项目
黄瓜、萝卜、大蒜等为主要原料的腌制品项目年生产能力5000吨,其
(5)调味品类生产项目
①西红柿加工项目
生产主要产品番茄沙司、番茄酱。沙司、番茄酱是国内外广为应用的一大调味品,在此介绍的蔬菜沙司除了可以作调味品之外,还可将蔬菜营养成分以沙司的方式供人们食用。
②蔬菜营养精类生产项目
将叶菜类、根茎类等各种蔬菜原料清除杂质、去除或消减农药化肥及其他污染之后,提取蔬菜中的营养素,然后再浓缩、校味、灭菌、消毒、包装。这种制品在营养素总量和营养密度上比原菜要高,食用也更简便,风味和口感可以调得更好,而且既安全又卫生,包装后的保鲜期可以大大延长,一年四季供售。
③姜汁、姜粉生产项目
建立1个以蒜为原料的调味品加工厂,主要生产蒜汁、蒜粉为主的调味品。
④花生加工项目
建立一个以花生加工为主要原料,以花生酱为主要产品的加工厂。
(6)方便食品加工项目
蔬菜“比特”项目 这是一种用蔬菜制成的一口一块、便于食用的新型蔬菜加工制品,是介于蔬菜饼干与压缩食品之间的一种以蔬菜为主要原料的食品。与一般蔬菜饼干相比,蔬菜“比特”所含的面粉成分很少或完全不含面粉;与压缩食品相比,蔬菜“比特”不需要在很大的压力下成型,而且是可以立即食用的方便食品。
(7)营养品及保健品生产
天然维生素生产项目,所谓天然维生素,就是天然食物中所含有的维生素。以各类蔬菜为主要原料。
(8)饲料加工类项目
以胡萝等果蔬加工业产生残渣作为原料之一,建立饲料加工生产项目。
10.4.4 沽河汇生态旅游观光项目
店埠镇有大沽河河岸线约21公里,大小沽河在店埠镇汇流,形成风光秀丽的三角洲景观。大小沽河交汇处,河堤内总面积4743亩,其中水域面积1355亩,河滩面积2094.6亩,两河交汇形成的三角洲面积1293.6亩。依托大沽河水域风光、湿地景观、生物景观、宗教文化、民俗文化等旅游资源,建设国家AAAA级标准沽河汇生态文化旅游区。该旅游区按建设,制定与执行严格保护性开发措施,分区、分期招商运作。
沽河汇旅游区主要建设内容包括沽河母亲大型雕像、沽河文化园、大沽河湿地公园、乘兴寺景区、沽河国际大酒店、沽河廊桥、3-4个沽河游船码头、私家农场俱乐部、水上高尔夫训练基地、高端俱乐部等。
10.4.5 农业休闲观光项目
为增加店埠镇农业附加值,丰富农业产业功能,结合店埠镇大沽河、农业资源,大力发展特色休闲农业。因此,店埠镇休闲农业建设内容主要包括观光采摘园、乡村旅游、休闲渔业产业园、创意农业等内容。
1、采摘观光园
采摘观光园主要分布在大沽河沿岸,共11个,其中:休闲农业产业带6个,农业聚集区5个。主要包括大田观光类和设施观光类,总占地1330亩。
2、乡村旅游
(1)休闲渔业产业园,位于店埠镇境内大沽河北侧,总占地面积2100亩。产业园除去养殖面积1000亩外,主要包括垂钓观赏区100亩、水上乐园200亩、餐饮住宿3000㎡,娱乐健身区3000 ㎡等。
(2)现代农场主要建设十个主题各异、特色突出现代农场,现代农场除了具备农产品生产、销售外,还要具备独特的休闲、娱乐、建身、度假、社会等功能。总占地400亩,沿大沽河分布。
3、创意农业
为了提升店埠镇现代农业的价值与产值,同时,顺应农业发展进程规律。发展创意农业。店埠镇的创意农业的主要建设内容包括现代农场、萝卜博物馆、耕读文化园和生态教育农业园。
萝卜博物馆:利用店埠镇萝卜优势资源,在休闲农业产业带内建设1处萝卜博物馆,用于萝卜文化展览、蔬菜贸易商务、萝卜学术论坛和小型的萝卜种子培育等,使之成为世界唯一的萝卜文化博物馆。项目占地50亩。
耕读文化园:位于沽河汇景区,占地500亩。以二十四节气为主题,依托大沽河文化,结合店埠镇传统农业中种植业发达的特点,以当地田园风情为基础,借助良好的区域自然资源、优越的地理区位以及广阔的科教旅游客源市场条件,通过深挖耕读文化内涵,创新耕读文化旅游产品,延伸耕读文化产业链,使其成为集“耕读体验、科普教育、养生休闲、社区农业及田园生活再现”于一体的“中国耕读文化旅游目的地”。
生态教育农业园:位于大沽河西南角占地1500亩。园区功能定位是成为一个“寓教于农”的“生态教育农业园”。园区包括原始耕作体验园、运动健身场、店埠镇特色手工艺体验园、民俗表演园、蔬菜现代种植体验区、乡村自助厨房体验区、乡村餐饮住宿区、娱乐功能区,蔬菜标准种植区等。
10.4.6 现代农业科技研发中心建设
为跟踪国内外农业科技发展前沿,为核心区主要产业提供科技支撑和智力支撑,创建莱西和山东地区特色农业的区域研发中心和区域集成创新平台,吸引高水平科技人才和权威科研单位开展合作研究,为涉农企业创办研发机构发挥先导作用。
研发中心主要机构部门包括农业新技术研究开发部、核心区发展战略研究部、农业信息中心、农产品质量检验检测中心、组培中心、农业专家大院等部门。
每年聘请知名专家20-30人,开展技术应用、技术推广、技术创新、发展战略等方面研究,成为莱西与山东地区农业新技术辐射源、现代农业科技示范基地和引领区域农村经济发展的集成创新中心。