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《云南林产业主要造林树种培育技术丛书》(丛生竹)云南省林业厅

一、形态特征

丛生竹云南林产业主要树种培育技术丛书云南境内的丛生竹类主要包括牡竹属(Dendrocalamus)、箣竹属(Bambusa)、慈竹属(Neosinocalamus)、泰竹属(Thyrsostachys)、巨竹属(Gigantochloa)、香竹属(Chimonocalamus)、空竹属(Cephalostachyum)、薄竹属(Leptocanna)、 思劳属(Schizostachyum)、梨藤竹属(Melocalamus)、悬竹属(Ampelocalamus)等竹属达80多种,以中型、中大型或特大型竹居多,其主要形态特征简述如下。

1、地下茎

丛生竹的地下茎为合轴型地下茎。其状似”烟斗”的地下茎由细小而短缩的秆柄和粗大而节间短缩的秆基两部分组成(如图1-1)。在秆基的两侧着生有数枚芽眼,并由其芽眼发育抽笋成竹,再靠成竹的秆柄与母体秆基紧密连接,形成合轴型地下茎及密集丛生的独立竹丛(如图1-2)。根蔸的秆柄部位一般没有根眼,故而不生根,根系均集中于秆基部位。

2、竹秆及竹箨

(1)竹秆:竹秆为竹子地上部分的主体,一般称之为秆茎。丛生竹的秆茎多为乔木状或灌木状,稀藤状。乔木状的丛生竹秆茎一般高10~20m,径粗5~10cm。如黄竹(Dendrocalamus membranaceus)、慈竹(Neosinocalamus affinis)、粉单竹(Bambusa chungii)等。最大者如巨龙竹(Dendrocalamus sinicus)、龙竹(D.giganteus)秆高达30m,径粗30~36cm,为特大型乔木。灌木状竹一般秆高3~6m,径粗3cm以下。如凤尾竹(Bambusa multiplex cvFemleaf)、观音竹(B.multiplex var.riviereorum)等。斜倚它体生长,呈攀援状的有梨藤竹(Melocalamus compactiflorus)、针麻竹(Cephalostachyum scandens)。

丛生竹竹秆节间一般为圆筒形,中空,壁厚或壁薄。节间一般长30~50cm,最长可达130cm,如沙罗单竹(Schizostachyum funghomii)。最短节间长10cm左右。个别竹种如佛肚竹(Bambusa ventricosa)竹秆的节间短缩而肿胀,呈”佛肚”状。香竹属的竹子在秆环与箨环间的节内,生有一圈排列整齐的刺状气生根,壁腔内具有芳香的油液物。

丛生竹竹秆表面一般为青绿色、光滑,或被白粉或具硅质而粗糙。少数竹种的竹秆节间表面呈黄色或金黄色,并具青绿色纵条纹,如黄金间碧玉竹(Bambusa vulgaria cv.Vittata)、小琴丝竹(B.glaucescens cv.Alphonsa)。

(2)竹箨:竹箨即秆箨,俗称笋壳,着生于秆茎的各节箨环上,由箨鞘、箨舌、箨耳及箨叶组成(如图1-3)。丛生竹的秆箨一般为革质或纸质,脱落或宿存或迟落。箨叶直立或反卷(外翻),箨耳发达或不发达或不明显。箨鞘形状和大小不一,背面具刺毛或无刺毛。秆箨的形状因竹种的不同而有较大的变异。

3、竹枝及竹叶

(1)竹枝:竹枝着生于秆茎的节上。丛生竹的竹枝一般为多分枝,呈簇状着生,主枝明显或不明显,发达或不发达。个别竹属如香竹属的竹种为3至多分枝,主枝明显。

(2)竹叶:竹叶着生于各分枝的小枝上,由叶鞘、叶耳、叶舌及叶柄组成(如图1-4)。丛生竹的叶片通常为绿色,披针形或窄披针形。竹叶大小也因竹种而异,小型叶片长不及5cm,宽0.5cm以下,如观音竹等。

4、花及果实

丛生竹的花序及果实因属种不同而有差异。花序一般以圆锥花序为主,其次为头状花序。果实多为颖果,其次为囊果(如慈竹)和坚果(如梨藤竹和针麻竹)。因花有两性、单性或中性存在,故花后有种实的和无种实的。

二、分布与生长特性

1、分布特性

云南地处东南亚竹类分布中心区域内,竹类植物极为丰富,全省16个市州均有丛生竹类的分布。从海拔不到100m的滇南热带北缘,到海拔2200m的滇东北至滇西北的北亚热带,均有不同属种的丛生竹生长。其分布的特点为:

(1)大型及特大型丛生竹类,集中分布于滇东南、滇南、滇西南及滇西,海拔1500m以下的热带北缘和南亚热带区。常生于坝区、低山山地及河谷。人工栽培或天然生长。主要竹种有巨龙竹、龙竹、麻竹(Dendrocalamus latiflorus)、黄竹、甜龙竹(D.spp)、野龙竹(D.semiscandens)等。

(2)中大型丛生竹类,分布于滇中、滇西,滇东及滇东北的亚热带坝区、中山山地或谷地。主要竹种为慈竹、梁山慈竹(Dendrocalamus farinosus)、椅子竹(D.bambusoides)、棉竹(Bambusa inteimedia)等。

(3)中小型丛生竹类,如小薄竹(Schizostachyum pingpianensis)、香竹(Chimonocalamus delicatus)、灰竹(Ch.pallens)、马关香竹(Ch.makuanensis)等,分布于滇东南海拔2000m以下的亚热带山地,常生于常绿阔叶林内,天然分布或人工栽培。而流苏香竹(Ch.fimbriatus)则分布于滇西及滇西南海拔1500~2000m的亚热带山地,天然分布或人工栽培。其他竹种如孝顺竹(Bambusa multiplex)、小琴丝竹、凤尾竹等,在滇东、滇中及滇西的亚热带地区广为人工栽培。

2、生长特性

(1)地下茎的生长丛生竹地下茎根蔸秆基部位、短缩而肥大的节间处着生有根眼和笋眼。笋眼的多少,因竹种不同而异,一般在2~10个之间。笋眼于春季开始萌动,夏季到秋季有1~3个笋眼发笋出土。地下茎笋眼的萌动能力,以秆基中下部位的笋眼最强,秆基中上部位的笋眼一般很少萌动。地下茎笋眼的萌动能力又以竹龄1~2年生的幼壮竹最强,3~4年生有所减弱,5年生以后笋眼完全丧失萌发能力。

(2)秆及枝叶生长竹笋出土后到幼竹完成秆形及高生长,是靠秆茎节间伸长来完成的。除当年最早发笋出土成竹的幼竹,顶梢有少量的枝叶形成外,大部分的幼竹要到次年开春以后,才开始从顶梢由上而下地抽枝长叶,直到夏初结束。抽枝长叶时幼竹秆茎节上的主芽形成主枝,两侧的副芽形成侧枝。这是丛生竹与部分散生竹的共同生长特性。而丛生竹新竹秆茎节上尚未萌发的隐复芽,要到次年的3~4月才萌发和抽枝长叶,呈现出多分枝或簇生枝。

竹子从笋芽萌动到发笋出土形成幼竹,再到完成径高生长及抽枝长叶,形成独立新竹株的这一生长发育周期,大约需要10~12个月。2~3年后进入工艺成熟的材质生长期;5年生以后材质开始下降,以至衰老而枯死。

(3)开花结实竹子为多年生一次性开花植物,开花后的竹株、竹丛或竹林逐渐枯死。在人工栽培的丛生竹中,竹子开花可出现于个别竹株或竹丛。也有相对集中而连片的天然竹林开花,如黄竹林。

竹子开花是其生长发育过程中的自然现象。也有因受大气干旱和土壤干旱等恶劣环境条件的影响,或人为的管抚工作跟不上而诱发竹子开花的。由此竹子开花有着”必然性”和”突发性”及”毁灭性”的特点。一年之中的春夏秋三季均会有不同的竹子在开花。

竹子雄性花的花粉寿命极短,一般只能维持3个小时左右的生活力,而容易丧失发芽力。加上有的竹种两性花成熟期不一致(如牡竹属的竹子),自花授粉困难;或是因花期光照或水热条件较差,致使开花竹株花粉发育不良;或是受病虫害侵扰等,使其花粉受精的成功率低而难以形成种实。故此,竹子开花之后有形成种实的,也有无种实的或少种实的。一般在开花之后有种实的丛生竹有黄竹、麻竹、慈竹等。只开花而无种实的有龙竹。

竹子种子的生活力一般只能保持1~2个月,寿命较短。在开花结实的竹林下,种子成熟落地后随即发芽,但成苗和成竹率均低。

三、经济及生态价值

竹子具有生长快,产量大,经营周期短,经济价值和生态价值高,用途广泛等特点。竹材又是国家工业建设和民间生产生活用材的重要原料;竹笋是天然绿色食品的重要来源。人们的衣食住行等均离不开竹子。

1、经济价值评价

(1)竹材特性及利用价值竹材的干缩率比木材小,一般为8%~10%;基本容重为0.4~0.8g/cm3,顺纹抗压、抗拉及抗弯强度良好,具有强度高、韧性大、刚性好、劈裂性好,易加工等特点,其物理力学性能优于一般木材。竹材的纤维素含量为50%~60%,介于阔叶材与针叶材之间;木素含量为19%~25%,低于针叶材而接近阔叶材。竹材的纤维素含量高,纤维细而长,质量好,是制浆造纸和人造丝加工的良好材料。因此,竹材是工业加工与民用生产生活的重要用材。

(2)竹笋的食用及保健价值竹笋历来就是民间传统的森林绿色食品,山珍蔬菜之一。竹笋不但含有丰富的蛋白质、纤维素、脂肪和糖类。而且还含有人体所必需的多种维生素,矿质元素和微量元素,具有极高的营养价值和保健作用。其竹叶、竹青、竹腔液汁、花及果实等又是医药保健和食品加工利用的重要原料。

(3)主要竹产品类型竹笋食品:竹笋食品包括鲜笋、保鲜笋、盐渍笋、笋干及笋丝等。鲜笋为能直接食用的优质笋用竹或材笋两用竹的竹笋,如多种甜龙竹、野龙竹、沙罗单竹、香竹等的竹笋。不能直接食用的竹笋,如龙竹、巨龙竹、麻竹、黄竹等的竹笋。这些竹种的竹笋经漂制后加工成保鲜笋、盐渍笋或干笋制品供食用。

竹叶及竹汁食品:利用香竹的竹腔液汁或嫩竹汁加工制成竹汁饮料、竹汁食品、竹汁药酒及竹叶饮料、竹叶晶、竹叶酒、竹叶茶等。

竹药及食用保健品:利用竹叶、竹根、竹沥、竹茹等加工生产多种食用保健品及药品,对高血压、痔疮、便秘患者有一定的治疗和保健作用。

竹制工艺品:竹制工艺品包括竹编、竹刻、竹雕等文化和生活工艺品。常用的丛生竹有龙竹、黄竹、佛肚竹等。

原竹生产设施及生产生活用具:生产设施包括脚手架、矿柱、梁柱、竹桥、竹筏、引水管等;生产生活用具包括竹绳、扁担、竹箍、家具等,以及其他食品盒具。常用的丛生竹类有龙竹、巨龙竹、黄竹、慈竹、泰竹、滇竹等。

竹质人造板:竹质人造板包括组合式竹楼建材板、竹地板、竹胶合板、竹木胶合板、竹编胶合板、竹层积板、竹旋切板、竹刨花板、竹纤维板等。竹质人造板加工用竹范围较宽,各种大中小径级的竹材均可利用。

竹纸及人造丝:竹纸产品主要为高档纸和中档纸、人造丝为优质人造丝。主要竹种有硬头黄竹(Bambusa rigida)、刺楠竹(B.sinospinosa)、慈竹、牡竹(Dendrocalamus strictus)、沙罗单竹、粉单竹(Bambusa chungii)、青皮竹(B.texieilis)、麻竹、料慈竹(B.distegia)、孝顺竹等。

竹筋混凝土生产和生活设施:以竹代钢和以竹代砖建造简易房屋、贮粮窖、蓄水池、蓄水窖、沼气池、水泥桩等生产和生活设施。

总之,竹制产品类型繁多,利用极为广泛,经济价值极为突出,是国家和城乡经济建设的重要资源。

2、生态价值评价

(1)水源涵养与水土保持竹林不论是松散的林冠结构,还是密集的林冠结构,都具有较强的截持降水的能力。庞大的地下根蔸系统遍布于林下浅土层中,其截留地表水与固土保水的能力都很强。特别是大面积的天然竹林,如黄竹林、牡竹林、野龙竹林、薄竹林、藤竹林等,其水源涵养与水土保持的功能尤为突出。因此,竹子是多雨地区,水土流失与水患多发地段,营造生态防护林的最佳树种之一。

(2)气候调节与空气净化云南的竹林面积达38万多hm2,90%为天然竹林,且分布相对集中连片。不论是单竹种的单优竹林,或是多竹种的混生竹林或是竹木混交林,除具水土保持作用外,还对周边环境有着调节温度和湿度,以及净化空气,防止大气污染等的重要作用。

(3)园林绿化与环境保护竹子是城镇园林绿化不可缺少的一个重要树种。除了绿化与配景观赏外,更重要的是其立竹及林冠结构均较紧密,枝叶繁茂而浓密,绿化成林后所形成的”竹墙”具有良好的防风、截尘和隔音效果,是一道良好的天然防护屏障。因此,竹子在城镇园林建设中除了绿化、美化和观赏外,更重要的是对环境的保护作用。

(4)生态旅游与观光休闲云南竹类植物的多样性与竹体型态的多样性,所呈现出来的千姿百态与挺拔秀丽的竹林景观,是云南对外开放的重要旅游资源。如滇南热区大面积的天然竹林与人工竹林森林公园,每年均要吸引大批的中外游客前往观光游览。目前,在云南境内已开发利用的竹子生态旅游基地主要有:

①西双版纳的森林公园:现有天然竹林和人工竹林7万多hm2,包括有龙竹、巨龙竹、甜龙竹、野龙竹、麻竹、黄竹、泰竹、滇竹、箣竹和梨藤竹等30多种大中型丛生竹类。其中黄竹天然竹林覆盖面达70%以上,加上勐仑植物园珍稀竹种,已达100多个竹种。丰富的竹类植物和优美的竹木自然景观与人工竹林景观,是西双版纳森林公园生态旅游的必览之地。

②在建中的开远东南亚珍稀竹种园:占地300hm2,包括珍稀竹种园、观赏竹区、藤本竹区、丛生竹区、散生竹区、混生竹区,人工造型竹区及良种培育竹区等。布有5大景园10大景点,种植面积233hm2左右,收集竹种350种以上。该竹种园建成后将成为滇东南地区竹子生态旅游重要基地。

③石林风景区绿色通道和竹藤基地:占地面积1070hm2,为以毛竹和麻竹为主的竹藤基地。

④昆明世博园:竹园内收集珍稀竹种300多种及建有竹文化园林景观。

四、良种选育技术

竹子为多年生一次性开花植物,并且开花的周期极长,花后开花的竹株陆续枯萎而死亡。加上多数竹子的花发育不全,授粉率和结实率极低或根本不结实。由此,竹子的遗传改良比起其他林木要困难,使得竹子的繁衍方式主要靠无性繁殖来繁衍扩展。

但是,竹子的无性繁殖方式在进行继代繁衍过程中,因受环境因子的制约,使得群体间产生较大的遗传分化或遗传基因流失或遗传性状分离。遗传性状的不稳定性往往使其遗传性状有可能向正反两个方面转化。所以,在进行无性繁殖良种选育时,有可能会收到好的效果,也有可能达不到预期目的。

此外,在天然竹林开花结实时,可在结实的竹林中进行个体选择,利用优良植株的优良种子播种育苗和利用优良植株的植体通过无性繁殖进行良种选育。目前在生产上应用的还有,利用丛生竹人工竹林开花的机会,采用人工杂交育种进行良种选育。

1、无性繁殖良种选育

(1)种源选择

云南境内的重要经济竹种,多为人工栽培的大型和特大型或中大型丛生竹类。对不同竹种的优良种源选择,主要在各竹种的中心产区内,从不同的海拔梯度范围内找出长势最佳,竹材和竹笋的个体生物量最大,竹体性状良好的优良群体,通过对比,筛选出最佳海拔梯度内的最佳良种群为良种种源。现将目前在云南竹资源基地建设中,主要栽培或天然分布的重要经济竹种的利用类型、主要产地及种源类型分述如下。

①材笋两用竹种

龙竹(Dendrocalamus giganteus):特大型丛生竹种。主产于西双版纳、思茅及临沧,生于海拔1600m以下的热带北缘和亚热带地区,属中低海拔热性材笋两用竹种。

巨龙竹(D.sinicus):特大型丛生竹种。主产于西双版纳、思茅及临沧,生于海拔500~1300m的热带北缘和南亚热带地区,属低海拔热性材笋两用竹种。

麻竹(D.latiflorus):大型丛生竹种。主产于文山、红河、思茅及西双版纳,生于海拔1000m以下的热区,属低海拔热性材笋两用竹种。

黄竹(D.membranaceus):中大型丛生竹种,天然分布。主产于西双版纳、思茅及临沧,生于海拔1000m以下的热区,属低海拔热性材笋两用竹种。

云南龙竹(D.yunnanensis):大型丛生竹种。主产于文山及红河,生于海拔1700m以下的热带北缘和亚热带地区,属中海拔热性材笋两用竹种。

金平龙竹(D.peculiaris):大型丛生竹种。主产于红河州金平县,生于海拔1000~1200m的热带北缘和南亚热带地区,属低海拔热性材笋两用竹种。

粗穗龙竹(D.pachystachyus):中型丛生竹种。主产于文山、红河及玉溪,生于海拔1000~1700m的热带北缘和亚热带地区,属中海拔热性材笋两用竹种。

杂交竹:包括撑绿3号、麻版6号、撑麻青15号,为中大型丛生竹种。属低海拔热性材用或材笋两用竹种。

②笋用或笋材两用竹种

勃氏甜龙竹(D.brandisii):大型丛生竹种。主产于德宏、临沧、思茅、红河及玉溪,生于海拔1600m以下的热带北缘和亚热带地区,属中低海拔热性优质笋用或笋材两用竹种。

版纳甜龙竹(D.hamiltoii):中大型丛生竹种。主产于西双版纳及思茅。生于海拔900m以下的热区,属低海拔热性优质笋用或笋材两用竹种。

野龙竹(D.semiscandens):中大型直立丛生或斜倚它体生长竹种。天然分布。主产于西双版纳、思茅、临沧及德宏,生于海拔1300m以下的热带北缘和亚热带地区,属低海拔热性笋用或笋材两用竹种。

沙罗单竹(Schizostachyum funghomii):中型直立丛生或斜倚它体生长竹种。天然分布。主产于文山、红河、西双版纳、临沧及德地宏,生于海拔800m以下的热区,属低海拔热性优质笋材两用竹种。

香竹(Chimonocalamus dlelicatus):中小型丛生竹种。主产于红河州金平,天然分布或人工栽培。生于海拔1400~2000m的亚热带地区,属中海拔暖热性笋材两用竹种。

流苏香竹(Ch.fimbriatus):中小型丛生竹种。主产于临沧及德宏,天然分布或人工栽培。生于海拔1500~2000m的亚热带地区,属中海拔暖热性笋材两用竹种。

③材用竹种

慈竹(Neosinocalamus affinis):中型丛生竹类。主产于滇中及滇西,生于海拔1200~2200m的亚热带地区,属中海拔暖热性优质材用竹种。

青皮竹(Bambusa textiles):中小型丛生竹类。原产于华南,云南南部和中部有栽培。生于热带北缘和亚热带地区,属低海拔至中海拔暖热性优质材用竹种。

粉单竹(B.chungii):中型丛生竹类。主产于华南及云南文山,云南南部和中部有栽培。生于海拔1600m以下的热带北缘和亚热带地区,属中低海拔热性优质材用竹种。

梁山慈竹(B.farinosus):中型丛生竹类。主产于滇中,生于海拔1000~1700m的亚热带地区,属中海拔暖热性材用竹种。

棉竹(B.intermedia):中小型丛生竹类。主产于滇中、滇西、滇东南及滇东北,生于海拔1000~1700m的亚热带地区,属中海拔暖热性材用竹种。

薄竹(Leptocanna chinensis):中小型丛生竹类。主产于红河及玉溪市新平,生于海拔1500~2500m的亚热带地区。天然分布。属中海拔暖热性材用竹种。

(2)优良林分选择

在各竹种中心产区的优良种源地,一般把占有一定面积的各竹种人工竹林或天然竹林作为优良林分选择对象。优良林分一般要求林分内1~3年生竹龄的竹株结构均匀,壮成年母竹未遭过度采伐或破坏,林分总体长势良好,无病虫害,立竹秆型良好而径粗大小均匀,分枝完整而健壮,无机械损伤的林分选作为不同竹种的优良林分。

(3)优良竹株个体选择

在各个竹种的优良林分内设置标准地,对其1~2年生幼壮龄的竹株进行每竹检尺(测定竹株的径粗和株高)。标准地面积一般400~600m2,根据竹种径级大小和竹丛的稀密,标准地内应有母竹丛30~60丛。

每竹检尺后,把超出平均径粗的单株按1~3级分级处理。再从大径级到小径级顺序进行量性即数量性状的筛选,最后以主秆各节分枝性状优劣和分枝基部隐复芽的饱满程度,进行质量性状筛选后确立所需优株。并对优株进行编号挂牌,登记入册。

(4)良种基地的营建

竹类良种基地的营建是分别不同竹种,不同地理种源进行区划,建立优良母竹收集园及优良母株采集圃。其营建的方式和方法为:

①优良母竹收集园:不同竹种的优良母竹收集园,是利用分蔸截秆移栽的方式来建立的。在移栽中型或中小型优良母竹时,可带上一株与母竹连蔸的3年生成年竹同穴栽植,这样母竹的成活更有保障。优良母竹的分蔸、截秆处理及栽植、管理可参照竹林营造技术进行。

②优良母株采集圃:优良母株采集圃可通过两种方式来营建。一种为直接利用收集圃优良母竹移栽时,所截留下来的主秆上半部具有分枝的母秆,进行埋秆或埋节培育竹苗来建立优株采集圃。另一种方式为用优良母竹移栽后,所培育出的继代优良竹株来建立优株采集圃。

对埋秆和埋节的处理及具体培育方法,按一般埋秆和埋节育苗的技术要求进行。不同竹种的采集圃建成后可直接为其育苗基地提供良种种源,也可为各竹种基地造林提供良种种苗。

在竹类的良种基地即优良母株采集圃建成使用后,经过一段时间的经营可能会出现某些竹种、某些竹株的某些遗传性状发生退化或某些遗传性状优势不突出等状况。此时,应该停止使用该竹种的良种基地或作必要的改造;也可将其作为一般造林的种源或作其他竹资源利用。

2、杂交育种良种选择

丛生竹的人工杂交育种,主要是在人工栽培的竹株或竹丛中,利用自然开花的机会进行人工授粉杂交,再从杂种第一代中筛选出优良个体,经无性繁殖培育出具有杂种优势的优良后代。目前已在生产上推广应用的优良杂交竹有撑麻青15号,撑绿3号,麻版6号等几种。

(1)杂交亲本的选择

①选择1~2年生将要开花或正在开花的健壮竹株,利用其经分株移栽后继而开花或照常开花的特性,以供人工杂交育种用。竹子开花前一般均有预兆,应在竹子开花前到产区作好调查和标记。

②根据既定的培育目标,选择有相应遗传性状并占优势的亲本配对或混合杂交。内在的性状指标有竹材的物理力学特性,纤维含量和质量,竹笋的品质及生物量。外在的性状指标有竹体性状特征,如秆型、径级大小、节间长短及形态,分枝高低,发笋能力及笋头大小,长势及健康状况等。

(2)杂交亲本的组合原则

①杂交亲本间要有较强的亲和力,才能组合配对。一般同属的竹种间杂交亲和力比较强,亲本组合后杂交容易成功。生态特性接近而不同属的竹种,杂交亲和力有差异。例如麻竹×撑篙竹×青皮竹的亲和力较强;而麻竹×车筒竹的亲和力较弱,两亲本组合后杂交难成功。

同属竹种间的亲缘关系比较近,杂交亲和力较强,杂交亲本组合后其杂交子代生长正常,从中容易筛选出优良杂种。

②杂交亲本的遗传性状优势要互补,组合后方可育出具有双亲本遗传优势的杂交良种。

按照既定的培育目标,杂交亲本组合后所培育出来的杂交子代,要兼有母本和父本的质性和量性,或是形性和色性两遗传优势,这才是竹子杂交育种的最终目的。

(3)杂交亲本收集圃的设置

为有效地实施竹子的杂交育种,而育种时要求设置竹子杂交亲本收集圃。竹子杂交亲本收集圃应设置在交通方便,水湿和光照条件较好的开阔地带。在作好亲本设置以及道路等设施规划设计后,在竹子的杂交亲本设置区,按一般竹林营造技术的要求进行穴状整地。穴内施入适量的磷、钾肥作基肥。将所搜集的竹子亲本截梢后倾斜定植于穴坑内,待亲本开花后便于人工授粉操作。

(4)花粉的收集、冷藏及人工授粉

竹子花粉的生活力一般只能保持3个小时左右。如果杂交组合的亲本花期不相遇或者需要错开杂交亲本的花期,使整个杂交季节内能收集到杂交组合亲本的新鲜花粉,从而提高授粉的成功率,可以采取分期移栽竹子杂交亲本的方法来调节其花粉期。也可以将先采收到的竹子亲本的新鲜花粉装瓶冷藏。经冷藏的竹子花粉其生活力可保持到一周。

竹子的两性花靠风媒传粉。为了避免杂交亲本中人工授粉与自花授粉种子的混杂,人工授粉前应选择好母本小穗中部的花,将其雄蕊全部去掉,然后用毛笔将父本的新鲜花粉轻轻撒在母本雌蕊的柱头上。授粉后不用套袋隔离,注意遮荫避雨,观察和掌握其种子的成熟期。

竹子杂交育种的人工授粉最佳时节为盛花前期,即2~4月。最佳时间为上午9时以前。

(5)种子采收与育苗

竹子杂交育种在施行人工授粉后,要经常观察和掌握种子的成熟期,一般种子成熟的盛果期为5~6月。在种子快要成熟的前2~3天,需要及时套上透明的纸袋,以防种子成熟后落地丢失。

种子采收后及时用容器单粒播种育苗,盖土不宜过厚,注意喷水保湿。播后大约7天左右种子开始发芽,待苗高10cm以上时再移入盆内。每隔2周追施一次适量的氮肥,到了次年的春天,再定植到试验圃内。

(6)优良无性系选择与采集圃建立

在子代实生苗种植圃内,根据子代植株的长势、个体性状的观测及竹材、竹笋质量与产量的检测,筛选出优良子代植株。再用优良子代植株的营养体,进行分株埋茎或扦插等无性繁殖方法扩大培育,建立竹子杂交良种子代无性系繁育采集圃,为大田育苗或基地造林提供优良竹子杂交种繁殖材料。

经人工杂交育种选育后的竹子杂交良种子代植株或无性系,在竹材的产量和质量上或竹材纤维的含量和质量上或鲜笋的质量和产量上,以及竹体的各个性状上相应地要比亲本有所超越。为遗传性状占优势的优良个体。

丛生竹的人工杂交育种选育,其程序为:杂交亲本选择-建立亲本收集园-人工授粉与种子采收-播种育苗与子代优良个体选择-无性繁殖与建立无性系采集圃。

五、育苗技术

1、苗圃地的营建

(1)苗圃地选择:在竹子造林基地建设中,育苗基地是一项配套的基础设施。由此,苗圃地应设在竹子造林基地内,或建于其周边位置适中而交通运输比较方便的地段。以地势较平缓开阔、光照和水源充足,排灌又比较方便的台地或平地为最佳的建圃适地。切忌用阴湿地块或常年使用的蔬菜地作苗圃地。苗圃地要求土层深厚,结构良好,疏松而透水和透气性良好的沙质土或轻壤土。忌粘重排水不良的重粘土。

(2)整地及土壤处理:育苗前20~30天深翻苗地到30cm以上,暴晒3~5天后用干枝叶或干杂草全面铺于地面炼烧之后,每亩施用500~1000kg的农家肥作底肥,然后把土打细整平待用。在育苗前的5天左右,用1︰1000倍的多菌灵或灭菌灵液进行土壤喷洒消毒处理。苗床一般高10~20cm,宽100~120cm,长度适中。苗床间步道或排水沟宽约30cm。

2、无性苗繁育

丛生竹的无性繁殖育苗,是利用其秆茎及主侧枝育苗。即利用壮龄竹秆(茎)节上的分枝基部的隐芽,在来年开春后能继续发育抽枝,并从新枝基部芽眼发育生根,形成独立新竹株的特性来培育竹苗。

(1)母竹选择与处理用作采集秆茎及枝条进行无性繁殖育苗的母竹,要求选择2~3年生,生长健壮,隐芽饱满、无病虫害的壮龄竹株。壮龄母竹的发笋、抽枝及生根能力都较强,出苗率和成活率均高。

如果采用带蔸埋秆(埋茎)育苗,须从母竹根蔸的秆柄部位将母竹砍下,保留根蔸截去竹梢无分枝部位;若采用去蔸埋秆育苗,只须于母竹秆茎无分枝部位将母竹砍下,再截去梢部无分枝部位,基部和梢部两端截口为方向相反的”马耳”形,口面与两侧分枝面垂直。修剪去母秆各节侧枝,保留主枝1~2节。修剪好的秆条若需外运一段距离,应将秆条浸泡于清水中,或喷水保湿遮荫防晒。在运输途中也要注意喷水保湿。

(2)育苗季节丛生竹无性繁殖育苗的最佳季节为3月上旬到4月中旬(惊蛰-谷雨),最迟不超过4月下旬。

(3)埋秆育苗埋秆育苗包括带蔸埋秆和去蔸埋秆育苗。在苗地现场先将要埋的竹秆在各节间中央的同一平面上开一个注水小口,其口面与各节分枝面相垂直,且与梢端口面同向。然后将埋秆平置于已开好的苗床沟内(沟间距为30~40cm,沟深视埋秆径级大小而定),使注水口面向上,秆节各分枝面向两侧。各埋秆的排列可以首尾交替,平行放置。埋秆放置好后分别向各注水口注满清水,并用湿泥封口后用1︰1000倍生根粉液喷洒各节侧枝部位,然后盖土5~10cm厚。再用松针或山草覆盖,以不见表土为准。最后用水喷灌至整个苗床土体湿润为止。

(4)埋节育苗埋节育苗分为单节埋条育苗、双节埋条育苗及多节埋条育苗。单节育苗其埋条仅有一个秆节,无完整节间,育苗后形成单丛竹苗;双节育苗其埋条具有2个秆节,1个完整节间,育苗后形成双丛竹苗;多节育苗其埋条具有3个以上秆节,2个以上完整节间,育苗后形成3丛以上竹苗。

埋条两端的截口均为方向相反的”马耳”形,在节间中央的同一个平面上仍然开有注水小口,口面与两侧分枝面垂直。埋条的放置等操作程序与埋秆相同。

(5)扦插育苗丛生竹的扦插育苗是利用秆节上的主枝和侧枝基部的隐芽,经萌动后生长出新根和抽枝成竹,形成独立生长的新竹株的特性进行扦插育苗。因为主枝扦插育苗的成活率比侧枝扦插育苗的成活率高,故生产上常用的是主枝扦插育苗。

主枝扦插育苗的方法,是以2~3年生健壮竹株作为取条母体。选择枝蔸肥大,隐芽饱满,枝径粗壮的主枝作为插条。取材时用利刀从分枝基部将簇生枝全部削下,剪去所有侧枝,保留主枝2~3节及梢端保留少量的次生枝叶,用生根粉液浸泡3~5min。扦插时先将苗床开成浅沟状(沟间距20~25cm),然后将修剪好的枝条以15cm左右的间距斜插于沟内,使带叶的梢端高出沟面。再用清水将插条和表土喷湿后盖土并轻轻压实,最后盖草和浇足水为止。

3、实生苗繁育

(1)种子的采收与处理种子采收:竹子种子因含有丰富的淀粉,容易遭受鸟兽猎食,需要把握好成熟期做到及时采收。竹子的种子没有后熟期,采早了发芽率较低;采晚了又因在温度和湿度适宜的条件下,容易落地发芽或挂在枝头上就发芽。故此,要做到适时采收。开花结实的丛生竹,一般在夏秋季种子陆续成熟,需要准确地掌握各个竹种的种实成熟期,做到及时而有效地采收到所需要的种子。

丛生竹开花结实后能采收到种子的竹种有:麻竹、牡竹、云南龙竹、梁山慈竹、慈竹、粉单竹、撑篙竹等。在采收种子时可利用利刀和手锯,将结实的竹株伐倒后精心采收。砍伐时应做到不震动、不摇摆结实竹株、颗粒不丢地将种子全部收回。并经筛选干净后装入麻袋或布袋速运回仓。

种子处理:竹子种子的寿命较短,自然风干贮存的种子一般只能保存1~2月就会丧失发芽力。故种子需要经过充分干燥后才能装入布袋,并在0~5℃的低温下冷藏。经过冷藏处理的种子,发芽力可保持4~6个月。在有育苗准备的情况下,最好是即采即播。播种前应对种子的纯度、含水率、千粒重及发芽率作好检验,以便为播种育苗提供必要的技术参数。

(2)播种育苗竹子种子的成熟期与播种期跨幅较大,加上种子的寿命极短不易久藏,需要即采即播。除了在春季成熟的种子可以采用大田及时播种育苗外,在其它季节成熟的种子最好采用塑料大棚播种育苗。以便通过人工对苗地施行水热调控,打破因季节、水湿及低温等不良环境条件对竹子播种育苗的限制。在一年中的春夏秋冬四季均可利用大棚播种育苗。

大棚的设置:要求东西走向,若为台地或梯地以自然地势而定。棚宽4~5m,高1.8m,长10~30m。棚膜厚6~8丝,耐老化。大棚步道居中,于纵向两端开口,以便劳作和通风。

种子处理:先用45℃温水浸泡种子2~3天。每天换水一次。到时将种子捞出用1︰1000的灭菌灵液或03%的高锰酸钾液浸泡消毒20~30min,并用清水冲洗药液后用干净的细河沙拌种催芽。河沙与种子的比例为2︰1,催芽的湿度控制在50%左右,温度控制(用薄膜密封)在25~30℃,待种子吐芽时即可筛离播种。

播种方法:根据种子的种粒大小,可采用撒播、条播或穴播等方式。如种粒较小,千粒重不足30g的可采用撒播或条播,每亩播种量5~10kg;种粒较大,千粒重在500 g以上,可采用条播或穴播,每亩播种量30~50kg。撒播时先将床面土壤喷湿,稍后将种子均匀地撒播在床面上,再用平面工具将种子轻轻压入土中,然后薄薄撒盖一层细火土或消过毒的其他细土,厚度以不见种子为宜。条播或穴播时先在苗床上开出条间距为20~30cm的平行沟,沟深3~5cm,用清水将沟面喷湿,再将种子以10~15cm的间距点播在沟内,每穴2~3粒种子。最后盖上细火土或其它消毒细土,厚度仍以不见种子为宜。

播种结束后给苗床盖上一层松针或其它不易腐烂的山草,厚度约为1cm。再用1︰1000的灭菌灵兑水喷洒床面及其覆盖物,以床面土层湿润为止。

4、苗期田间管理

(1)无性繁殖苗的管理在出苗之前需适时灌水,保持苗床土体湿润,若有积水,应及时排涝,发现露秆露条应及时培土。抽枝展叶时应逐次揭去覆盖物,待叶全部出齐后应追施一次清粪水和其他叶面肥。在出苗后的1~2个月内,特别是出现黄叶时,需要补充大量的氮肥。追肥以人粪尿为主,适量补充其他生物氮肥,并注意适时中耕除草。

(2)实生繁殖苗的管理经过催芽处理的种子出苗较快,在出苗前后需要对苗床适时喷水保湿。在出苗以后要逐次揭去覆盖物,每隔10~15天追施一次以农家肥为主的N、P、K复合肥,并注意及时清除杂草。大棚苗要注意棚内温度和湿度的调控;苗床土壤湿度控制在60%~80%,土温控制在18~30℃,气温控制在15~35℃之间,空气湿度控制在80%左右。

(3)幼苗分蘖期的管理不论是丛生竹或是散生竹的实生苗,在1~3年内均有较强的分蘖能力。一年内可以分蘖4~5次,形成簇状小竹丛,每丛少者3株,多者达60余株,每次分蘖都在递增。在此期间可以利用实生苗的这一特性,进行多次分株移植,以苗育苗扩大苗源。分株移植时采用大田斜植,其分植的竹株入土三分之二,适当地修剪去一些露出地面的枝叶和嫩梢。

(4)病虫害防治包括无性繁殖苗和实生苗在内,竹子苗期常见的病害主要有立枯病和笋腐病。虫害包括根部害虫和枝叶害虫,根部害虫有金龟子(Serica sp.)、地老虎(Agrotis sp.)、蛄蝼(Ctryllotalpa sp.)、蟋蟀(Brechytrupes achatinus)等。枝叶害虫有竹蚜(Myzocallis arundicolens)、竹蝉(Aphrophora horizntalis)、竹螨(Schizotetranychus calarius)、蚧壳虫(Chionaspis bambusae)、竹螟(Algedonis coclesalis)及竹刺蛾等。对其病虫害的防治,除了在育苗前对苗床土壤和育苗材料进行消毒处理外,在苗期结合中耕除草、施肥等管理,定期地交叉使用多种农药进行防治。

5、组织培养育苗技术

竹子的组织培养育苗,包括丛生竹及散生竹与其他植物的组织培养育苗一样,主要有外植体(即微体)快速繁殖育苗和愈伤组织培养育苗两种。

(1)外植体快速繁殖育苗

①植体材料的选择与处理:用于微体快速繁殖育苗的植体材料,有幼竹或成年竹的秆芽和枝芽,顶端分生组织,自然开花结实的种子,或人工辅助授粉而结实的种子。利用种子进行微体快速繁殖的成功率比较高,但竹子开花的周期性长,且结实率低而取材困难。在植体材料选择上常用的自然是秆芽和枝芽或顶端分生组织。

在选用秆芽和枝芽作为组培材料时,应先将带芽的秆和枝逐节切段,放入盛有无菌水的容器内浸泡2~3h或用0.1%的新洁尔灭菌液清洗去秆和枝芽表面的灰尘。然后再用该浓度的清洗液浸泡1h左右,再转入75%的乙醇溶液中浸泡1min,用无菌水冲洗后又用2.5%的次氯酸钠处理15min,再用无菌水冲洗3次,转入0.2%的升汞中处理10~15min,再用无菌水冲洗5次,每次5~6min。最后剥去竹箨转入培养基中培养。

若选用种子作为组培材料时,可将种子先在2.5%~5.0%的次氯酸钠中消毒15min,然后按一般育苗的种子处理方法对种子进行浸种催芽处理,再用0.1%的升汞液再消毒12min。最后转入培养基中培养。

②外植体的增殖培养:根据所要选育的竹种配置相应的培养基,将已配制好的培养基置于温度为22~30℃,光照强度约1600lx,每日辅助光照时间9~10h,空气洁净的环境中进行初代培养。经初代培养诱导出芽丛,再以芽繁芽进行继代培养。继代培养以30~40天为一个周期计算,每年可作的竹子组培继代培养至少为8次。

③芽丛的生根培养:当经增殖培养的芽丛生长到一定程度,就须将芽丛切割分离成单株(无根苗),并转移到生根培养基上进行生根培养。也可以采用试管外生根的方法,将无根苗的蔸部蘸上杀菌剂IBA或生长调节剂NAA与IBA等量混合后的粉剂,然后插入蛭石、珍珠岩(4︰1)的混合基质中,或直接插入沙盆中继续培养。在此培养期间内应保持一定的空气湿度,大约一个月后就可生根。

④组培苗的移栽:竹子组培苗移栽用的介质要求疏松透气,保水性好。常用的介质有蛭石、珍珠岩、谷壳、锯末、炉灰渣等混合物。移栽后用透明塑料薄膜覆盖,进行间隙性喷雾以调节空气湿度,使移栽地小环境内的空气湿度接近饱和状态,让组培苗适应新的生活环境。

移栽用的介质须作高压灭菌处理,河沙或土壤可用1︰5000倍的高锰酸钾液作消毒处理。在移栽之前组培苗用杀菌剂浸根处理3~5min,以预防病虫危害。组培苗呈丛状栽植,精心管理。以6月以前和9月以后的高温少雨季节移栽成活率较高。

(2)愈伤组织培养育苗愈伤组织培养育苗,是利用竹子外植体的成熟胚(种子合子胚)、幼嫩小花、嫩笋含居间分生组织的节或叶芽、茎尖、箨片及无菌苗的根茎切段等,通过愈伤组织的诱导和培养,产生再生植株培育良种。但从目前国内外的相关报道,要从愈伤组织培养获得再生植株,还存在一定的困难。该项工作目前还处于试验阶段,在此就不作介绍。

六、造林技术

丛生竹的造林常用的有分株截秆移栽、埋节及无性苗和实生苗定植等几种方式。分株截秆移栽或埋节造林,仅限于种源较为充足而管理又跟得上的地区,进行局部性的小面积造林。而在种苗需求量大的基地造林中,则广泛采用的是无性苗或实生苗造林。

1、造林地的选择与整地方式

(1)林地选择:竹子的造林地一般要求避风,土层深厚而质地疏松透气,排水良好的沙壤、红壤、黄壤或棕壤土等环境条件。丛生竹的造林不受地形和地势的限制,可在荒坡或台地,河堤或坝埂,以及沟谷等处均可成片或带状造林,或是四旁零星栽植。也可选择林中空地或疏林地与其他林木混交造林。竹子的造林地切忌土层浅薄而干燥的坡脊地及低凹积水而排水不良的粘土地。

(2)整地方式:整地一般要求在造林前的20~30天内完成。丛生竹的造林地可以不作其它垦复,直接在林地上挖定植穴。造林后结合抚育或农作物套种,再扩大垦复范围。

2、植穴规格与土肥处理

(1)植穴规格:定植穴的规格大小,依竹种径级大小与根蔸大小而定。

大型丛生竹:如多种龙竹及麻竹等,定植穴大小为80cm×80cm×60cm或60cm×60cm×50cm,穴间距为5m×5m或5m×4m。

中型和中小型丛生竹:如黄竹、牡竹、粉单竹、慈竹、青皮竹等,定植穴大小为50cm×50cm×40cm,穴间距为4m×4m或4m×3m。

(2)土肥处理:挖定植穴时把表土和心土分别堆放。定植穴挖好后须暴晒一段时间,再将表土回入穴中用干杂草或干树枝叶炼烧,灭菌杀虫。尔后每穴放入农家肥或其它有机肥10~20kg作基肥,并回入适量的心土与基肥充分拌和后等待造林。

3、造林季节及竹苗和母竹处理

(1)造林季节:丛生竹造林一般在2~5月,但以2~3月为最佳季节。在热带北缘和亚热带生长的竹子可提前至1月开始造林。

(2)竹苗出圃处理:竹苗生长到1~2年生时即可出圃移栽。在造林前的20~30天内停止施肥和浇水,对竹苗进行截梢封顶炼苗处理,使苗高保持在60cm左右。在起苗前的2~3天内剪去部分枝和叶,透浇水一次后等待起苗出圃。

对埋秆或埋双节以上培育的竹苗,在起苗时须先截断埋条节间后带土起苗。根部无宿土的竹苗须及时用稠泥浆蘸根。对单节埋条和扦插培育的无性苗及播种培育的实生苗,只须按自然苗丛带土起苗即可,无宿土的竹苗也须作泥浆蘸根处理。

(3)移栽母竹和埋节母条的处理:作为分株截秆移栽造林的母竹,大型丛生竹因其径级和根蔸都比较大,在分株移植时可采用单株定植。在挖起母竹的时候,应从母秆根蔸的秆柄部位与母体根蔸连接处,用利刀将母竹的根蔸割离,带土挖起秆蔸(挖时注意不要伤着母竹根蔸部位的芽眼和根系)。在挖起的母竹秆茎上保留1~2台枝,截去以上秆茎。无宿土的根蔸同样作稠泥浆蘸根处理。

中型以下的丛生竹因其根蔸不大,为提高造林成效,分蔸移植的母竹丛可以按2~3株(包含有1~3年生的壮年和成年竹株)为一移植丛。带土挖起后截秆、保留1~2台分枝,无宿土的根蔸再用泥浆处理。

分株截秆移栽的1~2年生的母竹,其被截下的上半部有分枝的母秆,可以切成单节埋条进行单节埋条造林,也可以用之埋秆或埋节育苗后再造林。

以上需外运的种竹,种苗或种条,在运输过程中需作遮荫、保湿等保鲜处理。

4、定植密度及定植方法

(1)定植密度:大型丛生竹每亩定植27~33丛(穴)。分株移植的母竹每穴1株或2株;单节埋条每穴1~2条;竹苗定植每穴2~3株。

中型和中小型丛生竹每亩定植42~56丛(穴)。母竹分株移植每穴1~3株;单节埋条每穴1~2条;竹苗定植每穴2~3株。

(2)定植方法

①实生容器苗的定植:在定植实生容器苗时,先将种植穴中已拌和好的回填土浇水拌湿润,然后将剥去容器的带土竹苗置于穴的中央,四周培上湿土压实,再将穴外的心土回填在四周再压实,浇足定根水。

②裸根苗的定植:裸根苗包括无性繁殖培育的裸根苗和播种培育的实生裸根苗,在造林地现场先按每穴定植株数要求进行分株或分丛处理,经分株或分丛的定植苗再用泥浆蘸根处理一次。在分株或分丛时,尽量做到不伤或少伤竹苗根蔸部位的笋芽和根系。

在春旱比较严重的地区或土壤干燥的情况下,定植时须先将穴中拌和好的土壤灌水后和成泥浆,然后将竹苗根蔸插入泥浆中,再用双手握住苗梢上下左右摆动,使竹苗根蔸与泥浆充分粘和后,把根蔸置于穴的中央,梢部斜靠于穴的一侧。然后培上一层干细土用脚轻轻压实,再培上一层干细土再用脚轻轻压实,使土面与穴面持平,苗梢高出穴面。最后围塘后用杂草覆盖遮荫,浇足定根水后进行适当的修枝和打叶即可。

在春旱不严重,又处于梅雨期而大气和土壤都比较湿润的地区,定植时可将经泥浆蘸根处理过的竹苗,直接置于穴的中央。苗梢直立而经两次培土压实,浇足定根水。

竹苗斜植时梢部应统一斜向一方。若在坡地,其苗梢的斜向最好与坡面垂直。

③分株移植的母竹定植:分株移植的母竹,在造林现场应先将截秆顶端一节的竹腔节隔打通,再对定植穴中的回填土灌水和成泥浆,把母竹根蔸移入穴的中央,两手握住竹秆上下摆动,使泥浆把整个根蔸包住,母秆直立固定后,经两次培土用脚压实,再向母秆顶端竹腔注满清水后用湿泥或薄膜封口。最后围塘覆盖,浇足定根水。

④单节埋条的定植:先将修剪好的埋条分枝部位,用配制好的生根粉液浸泡3min左右。再将定植穴中的回填土浇水拌湿,把埋条平置于穴的中央,每穴1~2条平行放置,分枝向上或侧向。然后用湿土覆盖并轻轻压实。最后围塘盖草遮荫保湿,浇足定根水。

5、混农原则及成活率检查

(1)混农原则:在造林后的1~3年内,竹林尚未完全郁闭之前,根据当地气候条件可适当套种一些矮秆性的豆类、薯类及花生等作物。套种的密度和年限以不影响竹林地上部分的生长为原则。竹农间作以耕代抚,在增加农作物收获的同时,又能促进竹林的生长。同时,作物秸秆还可以回填竹林地下,增加林地土壤肥力。

(2)成活检查与补植:竹子造林一般严格按照竹苗的处理与植苗方法造林,当年的成活率都很高,不需补植。一但检查发现个别竹株或枝叶枯死,只需进行适当的修剪,清除枯死竹株或枝叶。若出现个别竹丛死亡,可于当年或次年春季补植。

七、育林期的营林技术

1、林地的土壤及水肥管理

良好的林地土壤及水肥条件,是培育肥笋与壮竹之本。精心的管理与合理的经营措施,是培育优质高产竹林的关键。在肥笋养壮竹,壮竹育肥笋的育林过程中,不论是优质材用竹林或是优质材笋两用竹林,还是优质笋用竹林的培育,对林地施行合理而精细的土壤与水肥管理均具同等重要作用。

(1)林地的土壤管理从造林当年开始到竹林郁闭之前的幼林期,主要为留笋养竹期。在竹子发笋之前及盛夏杂草生长旺季,林地需要及时中耕除草,每年1~3次,杂草经曝晒后回填土壤中作肥料。在竹林郁闭之后,开始采竹采笋利用的成林期,除了正常的土壤管理外,每隔3~4年的冬季深翻林地一次,耕深30cm以上。并于来年的春季进行露蔸笋芽扒晒后,追肥、培土及灌水。

(2)林地的水肥管理在竹笋出土之前及新竹完成径高生长与抽枝展叶之后的根蔸生长期到来之前,需要适时加强林地的水肥管理。一般在头年的冬季和次年的春初,结合中耕除草追施有机肥1~2次。有机肥以农家肥为主,根据竹丛丛径大小,每丛每次10~30kg,均匀地撒放于竹丛根蔸周围,然后培土掩埋。在有机肥不足的地区,材用竹林可补充一些三元复合肥,每次每丛0.1~0.2kg。在旱季及竹子发笋前期与抽枝长叶期,应适时灌水,确保林地土壤湿润,满足竹笋及幼林生长对水分的需求。

2、护笋养竹及控制采笋量

不论是定向培育的哪种竹林,都要加强对其竹笋的保护。有笋才有竹,有竹才能培育出竹笋,故须严防人畜及其他动物危害。笋用竹林和材笋两用竹林在采笋利用时,尽量利用晚期出土的退笋或弱笋或虫蛀笋。做到不采或少采肥壮竹笋,防止过量采笋,保证有足量的壮笋成竹。

3、劈山及培土养竹

竹林的劈山抚育,主要是在进入采竹和采笋利用的成林期。劈山抚育最好是结合冬季采竹利用与林地翻耕一道进行。劈山主要是清除竹林中的老伐桩及丧失发笋能力的老竹蔸,以及其他无用或低价值的杂灌木及其残根。并对露蔸进行培土抚育。

4、留养母竹的立竹密度及竹龄结构

已经郁闭并进入正常采竹采笋利用的人工竹林,或已纳入人工经营管理的天然竹林,须注意留养母竹的立竹密度与竹龄结构的调整。合理的立竹密度与竹龄结构,是实现竹林稳产和高产的重要条件之一。

(1)留养母竹的立竹密度:丛生竹不分竹种和径级大小,一般留养的母竹每丛20~30株或30~60株。在竹木混生的竹林内,与调节立竹密度的同时,适当清除一些压抑而长势较差、利用价值较低的杂灌木,以此调节竹株或竹丛与其他林木之间的合理密度,促进竹、木相辅生长。

(2) 留养母竹的竹龄结构:丛生竹留养的1~2年生幼龄竹和壮龄竹须占70%以上,而20%~30%的留养母竹则由3~4年生的成年竹来调节。4年生以上的老龄竹应全部伐除利用。

5、病虫害防治

在竹子的生长和成材过程中,其秆、枝、叶、笋均易发生各种病害和虫害。除了结合竹林抚育,进行定期的林地及立竹空间消毒处理预防外,一但发生病害和虫害须及时采取各种有效措施进行防治。

(1)主要病害及其防治

①竹丛枝病:竹丛枝病有枝发型丛枝病和叶发型丛枝病两种类型。枝发型丛枝病由丛枝瘤座菌(Balansia take)病原引起;叶发型丛枝病由竹暗球腔菌(Phaeosphaeri bambusae)病原引起。对丛生竹主要危害刺竹属和牡竹属的部分竹种。感病受害竹株生长不良,竹笋减少,严重时整株死亡,继而危及整个竹林。

防治措施:加强竹林抚育与管理,及时清除病株和老竹株。培土施肥改善林况促进新竹生长。

②竹烟煤病:由蚜虫(Myzocallis arandicolens)和蚧壳虫(Chionaspis bamlousac)侵害后,再由真菌煤污菌(Meliola sp.)病原所引起。竹烟煤病为竹子的常见病害,它能危害多种竹子的叶和小枝,轻者影响竹子正常生长,重者造成叶片脱落,小枝枯死以致整个竹株衰败。

防治措施:及时清除病枝和病株烧毁,调节竹林立竹密度,改善林中光照条件。若伴有蚧壳虫和蚜虫等滋生时,用石硫合剂、氧化乐果、松脂合剂等药剂喷洒防治。

③竹疹病:由黑痣菌(Phyllachora spp.)病原传播引起。对丛生竹,主要危害慈竹和箣竹等多种竹子的竹叶。

防治措施:7~8月当竹子叶片出现灰白色病斑时,用50%的甲苯托布津500倍液喷洒灭菌防治。

(2)主要虫害及其防治

①竹大象(Cyrtotrachelus longimanus):主要危害粉单竹、青皮竹、撑篙竹等竹子的竹笋。以成虫和幼虫蛀食竹笋,造成竹林大量退笋及成竹断头或畸形等,从而降低竹材的产量和质量。

防治措施:对林地进行全而垦复,破坏竹大象虫卵的越冬环境。采取人工捕杀成虫和幼虫等手段进行防治。

②竹蝗(Ceracris kiangsu):竹蝗可危害多种竹子,其危害面极大,可造成竹林大面积失叶以致竹株死亡。

防治措施:全面垦复林地捕杀虫源;保护天敌,利用天敌捕食竹蝗;在跳蝻出现10天左右,用25%的溴氰菊酯超低容量喷雾毒杀,每亩用量1ml。

③竹螟(Algedoris coclesalis):主要以幼虫危害青皮竹、撑篙竹、麻竹等竹子的竹叶。竹叶一旦被吃光,则竹株枯死而竹林退笋及生长量下降。

防治措施:全面垦复林地触杀虫卵;利用天敌如赤眼蜂等捕杀竹螟,或用黑光灯诱杀成虫;竹腔注射50%的甲胺磷乳油原液毒杀该虫,每株1.5ml的用药量。

八、采伐及更新技术

1、采伐年龄与采伐量

(1)采伐年龄:丛生竹一般3~4年生时,竹材已到了工艺成熟期,是采伐利用的最佳年龄。5年生以后的成年竹随着年龄的增长,材质随之下降以致衰老而枯死。

作为竹纸加工用竹,严禁采伐1年生幼竹。2年生壮龄竹应不采或少采,以确保有足量的壮龄竹留养竹笋。

(2)采伐量:竹林的采伐量一般不超过竹林的生长量。当年的成竹采伐量与当年的发笋成竹量,应基本持平。丛生竹采伐时,以竹丛为基本单元适当留养3年生的成年竹,通过采伐合理调节竹林和竹丛的立竹密度与年龄结构。

2、采伐季节与采伐方式

(1)采伐季节:竹子在采伐利用时除了与发笋季节错开外,还应与冬季竹林抚育结合起来。从立冬之后到开春之前,是竹子采伐利用的最佳季节。采伐之后接着进行劈山、林地垦复,除草和追肥,培土埋蔸等抚育。

(2)采伐方式:竹林的采伐宜采用择伐方式。除择伐成年竹外,在适当调节竹林立竹密度与改善竹林生境条件的原则下,再择伐一些不到采伐年龄的生长不良、有病虫危害及风折、风倒、有机械损伤的竹株。

3、更新方式与原则 

竹子开花的周期性极长,加上多数竹种开花之后很难有结实的种子。在个别开花结实的天然竹林下,即便有天然下种的实生竹苗,但成竹率亦较低。加上竹子开花之后的竹株陆续枯死,要恢复竹林原状还得靠人工育苗进行补植或重造。还有因人为的过度采伐或采笋,所造成的竹林生产力下降或竹林衰败,要恢复其竹林生机,实现竹林的可持续经营,同样需靠人工更新进行补植或重新造林。

九、产业化规模种植前景

1、实现产业化规模种植的综合价值

(1)实施产业化规模种植的基础条件云南地处东南亚竹类分布中心区域内,现有竹类植物28个属近230余种,约占全国竹属和竹种的70%和60%。在28个竹属中丛生竹类和散生(含单轴散生和复轴混生)竹类各占50%,其中有10个属近50余种为云南特有属种。

云南境内现有竹林面积570万亩,其中天然竹林面积占90%,居全国首位;人工竹林面积约占10%。在国家全面实施”天然林保护”与”退耕还林还草”工程建设以来,根据中央的布置和要求,云南先后两次对竹产业发展与基地造林进行了总体规划。在1998~2010年的”2166翠竹扶贫工程”总体规划中,列有200万亩的优质、高效、丰产的笋材两用竹林基地建设和100万亩的江河水系防护竹林体系建设,共计300万亩的基地造林和30亿元年产值的规划。又在2002~2010年的竹子基地规划中,列有240万亩的商品竹林基地建设和260万亩的生态公益竹林建设,共计500万亩的基地造林和50亿元的年产值规划。

云南雄厚的竹类植物资源与竹林资源,是实现竹子产业化开发与规模化种植的重要基础条件。

(2)实现产业化规模种植的综合价值竹子具有生长快,成林成材早,产量大及回收期短,一次造林常年受益等特点。在实现产业化规模种植之后,首先是加快了山区的经济发展使农民尽快脱贫致富。竹材和竹笋是国家经济建设重要工业原料和森林绿色食品的重要来源。云南省的250~300万亩的商品竹林,每年可提供中小径级以上的鲜竹材500~600万吨,鲜笋30~150万吨。”以竹代木”可有效地实施对天然林的保护,充分发挥包括竹林在内的森林生态防护功能,预防和减少自然灾害的发生。大面积的天然竹林及其竹木森林资源,加上产业化种植的具有一定规模的优质商品竹林及生态公益竹林资源,又是实现对外开放和满足国内社会需求的重要生态旅游资源。

2、云南商品竹林的产业化种植与区划

(1)定向培育与经济指标

①笋用竹林:以采笋利用为主的笋材两用为目标的优质笋用竹林。主要竹种包括勃氏甜龙竹、版纳甜龙竹、马来甜龙竹、野龙竹等大中型丛生竹。每亩种植30~40丛,4年后采笋取材利用,预计每亩年产竹笋1~2t,竹材0.5~1.0t。为市场提供鲜笋或保鲜笋和干笋加工制品;提供一般性竹材加工制品及竹纸和其他民用生产生活加工用品。

②材笋两用竹林:以培育优质材用竹为主的材笋两用为目标的材笋两用竹林。主要竹种包括多种龙竹、麻竹、黄竹及杂交竹等大型和中型丛生竹。每亩种植30~40丛,4年后采竹采笋利用,预计每亩年产竹材30~40t,鲜笋0.4~0.6t。为竹材工业加工提供大径级人造板加工、竹纸加工及竹工艺品加工等用材。为市场提供保鲜笋及干笋加工制品。

③材用竹林:以培育竹纸加工用材为主的兼顾其他生产用材和民用生活用品加工用材。主要竹种包括慈竹、粉单竹、青皮竹、梁山慈竹、薄竹、椅子竹、箣竹、梨藤竹等中型或中小型丛生竹。每亩种植40~60丛,4年后采竹利用,预计每亩年产竹材2~3t。为竹纸加工、竹编人造板加工、竹编混凝土生产设施、竹制生活用品加工等提供优质加工用材。

(2)种植区划

根据云南各地的竹子资源状况及气候条件,为了便于规划和管理,以行政区域为单位,对云南的竹子产业化规模种植作如下区划。

①滇中材用竹林区:包括昆明、曲靖、玉溪及楚雄等4市州。以培育竹纸用材竹为主及其他工业加工、民用生产生活加工用材。主要竹种为慈竹、梁山慈竹、椅子竹、青皮竹、绵竹、孝顺竹和凤尾竹等中小型丛生竹。其种植规模纳入当地竹产业发展规划。

②滇东南材笋两用竹林区:包括文山和红河两州及玉溪的元江、新平两县。以培育大中型工业加工用材竹为主及兼顾竹笋利用的材笋两用竹林区。主要竹种有龙竹、麻竹、黄竹、勃氏甜龙竹、薄竹、沙罗单竹、杂交竹及香竹等大中型丛生竹。其种植规模纳入当地竹产业发展规划。

③滇南及滇西南笋用竹和材笋两用竹混合竹林区:包括普洱、西双版纳、临沧等3市州。以培育优质笋用竹和工业加工用材竹为主的综合利用竹林区。主要竹种包括勃氏甜龙竹、版纳甜龙竹、野龙竹及龙竹、巨龙竹、麻竹、黄竹、杂交竹、沙罗单竹等大型和中大型丛生竹。其种植规模纳入当地竹产业发展规划。

④滇东北材用竹林区:昭通市的各县区,以培育竹纸加工及其他工业加工用材竹为主的材用竹林区。主要竹种为以慈竹为主的慈竹属竹种及绵竹、硬头黄竹为主的箣竹属竹种。其种植规模纳入当地竹产业发展规划。

⑤滇西材用竹与笋用竹林区:包括大理、保山及德宏等3州市。以培育工业加工用材及优质笋用竹为主的综合利用竹林区。主要竹种为龙竹、麻竹、缅甸龙竹、慈竹、箣竹属多种、香竹及勃氏甜龙竹、马来甜龙竹、野龙竹等大型和中型材用竹与笋用竹。其种植规模纳入当地竹产业发展规划。

⑥滇西北材用竹林区:包括丽江、香格里拉、怒江等3市州的河谷与坝区。以培育工业加工及竹纸加工用材为主。主要竹种包括龙竹、巴氏龙竹、福贡龙竹、西藏龙竹、麻竹、杂交竹、绵竹及慈竹等大型和中型丛生竹。其种植规模纳入当地竹产业发展规划。

3、商品竹林产业化规模种植的关键技术

(1)选用优良竹种及种源,建立优质和稳产的商品竹林基地。

根据当地的种源性状及既定的培育目标,以当地优良竹种和种源为主,适当引进外来优良品种。尽量选用径级大、产材量高,材质优良和笋质品位高的优良竹种和种源。建立优质稳产的商品竹林基地。

(2)竹笋的精心管护与控制采笋强度

常言道有笋才有竹,以笋育竹以竹养笋是实现竹林稳产高产的基本保证,有了肥壮的竹笋才能培育出径级大、材质好的竹子来。由此在竹林的培育与经营中,首先是管护和利用好竹笋。管护好就是在竹林发笋出土时节,特别是笋用竹林要防止人为和鸟兽对竹笋的危害及蚕食。利用好就是严格遵守采笋原则,做到不轻易采食和割用肥壮竹笋。做到采小留大,采弱留壮,采密留稀,采割有病、虫和残缺的竹笋,不采或少采健壮竹笋。严格控制竹笋采割量,保证有足量的肥壮竹笋留养母竹。

(3)合理调节留养母竹的竹龄结构与立竹密度

在竹林经营中,留养母竹的数量和质量,直接关系到竹林来年竹笋的产量和质量。在进行竹林抚育时,要注意竹林内幼龄竹、壮龄竹和成年竹的比例要均衡。丛生竹竹林常年留养的母竹为1~3年生,3年生的成年竹虽然已处于成材期,但还有一定的发笋育竹能力及供给幼竹生长养分的能力。在竹林采伐利用时,可适当择伐一些3年生的成年竹,以此来调节留养母竹的竹龄结构和立竹密度。

立竹密度一般材用竹林要密一些,笋用竹林要稀一些,而材笋两用竹林介于两者之间。通过竹龄结构和立竹密度的调节,使立竹空间的光热和养分得到合理利用,为留养母竹创造良好的育养新竹的环境,是保证竹林可持续经营的一项关键性技术措施。

(4)加大林地土壤与水肥管理力度,为留养母竹创造一个良好的地下育笋养竹环境。

在竹笋出土前后及新竹完成径高生长与抽枝长叶之后,是新的地下根蔸生长时节,需要加大林地中耕除草和水肥管理。为留养母竹和新竹创造一个良好的地下生长环境,以培育肥笋和壮笋,又以肥笋养壮竹,从而提高竹林的产量和质量。这是实现竹林可持续经营的又一关键性技术措施。

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